Đậu đũa cuộn tôm

Nguyên liệu:

6 con tôm sú

100g đậu đũa

1 mẩu gừng

1 củ tỏi

Nước tương, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đậu đũa rửa sạch, cho về nồi nước luộc qua cho đậu hơi chín đến rồi vớt đậu ra tô nước lạnh.

Bước 2

Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Lấy đậu đã luộc cuộn đều lên tôm.

Bước 3

Đun sôi một nồi nước, cho đậu cuộn tôm vào luộc qua rồi vớt ra. Cho dầu ăn về chảo, thêm tỏi gừng băm nhỏ vào.

Bước 4

Xào cho tỏi gừng thơm rồi thêm nước tương về đảo đều, cuối cùng cho đậu cuộn tôm vào rim cho thấm gia vị là xong.

Đậu đũa cuộn tôm sốt gừng là 1 món ăn chế biến đơn thuần với nguyên liệu chính là tôm, đậu đũa và các gia vị quen thuộc nhưng lại tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt chẳng kém các món ăn đẳng cấp ngoài hàng. Bạn hãy thử làm món này để cho người thân mình được thưởng thức và mỗi lúc nhà có khách nhé.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blogsina