Bồi bổ cơ thể với món sữa trứng thơm ngon

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà

75g đường nâu

240ml sữa nguyên kem

120ml kem tươi (heavy cream)

5ml tinh chất vani

80ml rượu vang hoặc rượu mạnh

Một ít bột hạt nhục đậu khấu để trang trí

Cách làm:

Bước 1

Đập hai quả trứng vào máy xay sinh tố, xay cho trứng chuyển màu sáng.

Bước 2

Đổ sữa, kem tươi, vani, đường về nồi. Thêm rượu và hòa tan các nguyên liệu, đun nóng hỗn hợp sữa lên, chỉ cần đủ nóng khi thấy các bọt khí lăn tăn tại thành nồi là tắt bếp.

Bước 3

Từ từ đổ sữa nóng vào phần trứng đang xay trong máy xay.

Bước 4

Khi hỗn hợp trứng sữa đã quyện thì tắt máy xay, rót sữa trứng ra ly, thêm bột hạt nhục đậu khấu vào và sử dụng nóng.

Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng gồm chất béo, vitamin và các khoáng chất tốt để nâng cao cường sức khỏe. Trứng gà kết hợp với sữa, kem tươi là cách làm vô cùng đơn thuần để có 1 thức uống bổ dưỡng.

Chúc bạn ngon miệng với món sữa trứng này nhé!

Nguồn: Norecipes.com