Công thức làm sữa chua dẻo trái cây "đốn tim" cộng đồng mạng của cô gái 9X xinh như hot girl

Chỉ mới đăng tải ít giờ nhưng công thức làm sữa chua dẻo trái cây của Bích Ngọc đã tiếp nhân được "bão like" của cộng đồng mạng.

Chỉ sau 8h đăng tải công thức đã lôi kéo lượng like share "khủng"

Bích Ngọc hướng dẫn cách làm cực kì đơn giản sau đây:

Nguyên liệu:

Phần sữa chua

- Sữa không đường (1 lít)

- Sữa đặc (1 hộp)

- Sữa chua có đường (2 hộp) để nhiệu độ phòng

Phần hoa quả:

- Hoa quả tùy sở thích thái miếng

Phần sữa chua dẻo:

- Sữa chua (sữa chua vừa làm 500ml)

- Lá gelatine (5 lá) 10g

- Siro ăn kèm các vị (dâu, kiwi, đào, nho)

- Khuôn

Thực hiện:

Bước 1: Làm sữa chua thường:

Cho sữa không đường và sữa đặc về nồi đun lửa nhỏ tới khi thấy ấm ấm thì tắt bếp (mình không có nhiệt kế nên căn nhiệt độ bằng nước tắm của em bé).

Cho hai hộp sữa chua vào nồi sữa khuấy đều rồi đổ hỗn hợp trên về nồi cơm điện.

Đóng nắp lại để qua đêm hoặc 12 tiếng là sữa chua siêu sánh mịn rất ngon.

Khi sữa chua đã thơm và chua thì cất về tủ lạnh.

Lưu ý: Chỉ cần để về nồi cơm điện rồi đóng nắp chứ không cần thiết cắm điện nha.

Bước 2: Làm sữa chua dẻo trái cây:

Lá gelatine ngâm với nước lạnh cho mềm rồi cho về nồi hấp cách thủy cho tan. Hoa quả thái miếng tùy ý.

Chuẩn bị một bát to. Trộn đều sữa chua và gelatine. (có thể thêm siro nếu như muốn sữa chua có màu đẹp hơn).

Đổ hỗn hợp sữa chua gelatine vào khuôn.

- Xếp hoa quả vào, nhẹ tay thả về thì hoa quả sẽ không bị chìm.

Để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh 3-4h tới lúc sữa chua đông lại là có thể lấy ra cắt miếng ăn kèm với siro rất ngon.

Họ tên: Nguyễn Bích Ngọc

Sinh năm: 1996

Nơi ở: Hà Nội

Nghề nghiệp: Sinh viên

Bích Ngọc chia sẻ: "Mình biết nấu ăn từ khi còn học cấp 2. Niềm ham nấu ăn đến với mình cảm giác rất tự nhiên, mình Không nhất thiết học bài bản nhưng có thể nấu được gần như toàn bộ các món sau khi tìm hiểu công thức từ những người đi trước và tự cân đối cho thích hợp với khẩu vị của gia đình mình. Giống như mọi người có năng khiếu nhạc, họa thì chắc mình có năng khiếu... nấu ăn thì phải. Được nấu ăn cho những người mình thương yêu quả thực là vô cùng hạnh phúc."

Ảnh do NVCC