Yến Nguyễn mới lập gia đình 1 thời gian ngắn nhưng chính từ khi lập gia đình chị đã có thêm niềm vui mới đó là vào bếp mỗi ngày. Cùng nghe chia sẻ của chị Yến vào niềm vui bếp núc mới của mình nhé!
Từ lúc lập gia đình Yến mới Tiến hành chăm chỉ nấu nướng hay niềm yêu thích nấu ăn đã từ trước đó?
Trước khi lấy chồng mình rất ít khi nấu ăn. Thi thoảng chỉ nấu vài thứ đơn giản nhưng thú thực không hề có ham hay ham gì cả. Khi lấy chồng, bỗng dưng có cảm giác mình có 1 gia đình riêng để chăm chút. Lúc đó lúc tự tay đi mua đồ đạc làm bếp, từng thứ một đều rất truyền cảm hứng cho mình. Lúc đó chỉ mong được ở nhà nấu và bày vẽ ngày ba bữa cơm thôi. Hơn nữa ngày xưa lúc chưa lập gia đình, khẩu vị của mình "có vẻ" khác cả nhà nên không mấy khi mọi người thích đồ mình nấu. Còn anh xã lại thuộc tuýp dễ ăn, gì cũng khen ngon nên mình cũng có thêm động lực tiếp diễn về bếp.
Yến thấy mình nấu ngon nhất là món gì? Ông xã thích món nào bạn nấu nhất?
Món mình tự tin đặc biệt cánh gà chiên mắm và các món rang muối. Còn chồng mình chắc thích món dưa muối nhất.
Theo bạn bữa cơm gia đình có vai trò như thế nào trong cuộc sống hôn nhân của bạn?
Trong cuộc sống hôn nhân của mình bữa cơm đóng vai trò kết nối vợ chồng. Lúc mình còn đi làm, do đặc thù công việc nên về muộn khi 20h hay 21h là bình thường. Nhưng về muộn vậy nhà mình vẫn nấu cơm. Thường giờ ăn là 21h30 hay 22h. Nói có vẻ buồn cười nhưng đi làm cả ngày mệt như thế nhưng mình rất muốn được về bếp. Khi nấu ăn và chăm chút món ăn từng chút một, mình cảm thấy mọi mệt mỏi như tan biến. Anh xã từ chỗ không biết nấu ăn giờ cũng có thể nấu cả mâm cơm ngon lành lúc mình về quá muộn hay bị mệt. Đó là những khi mình cảm thấy được yêu thương nhất!
Khi nấu một bữa cơm bạn đặt chỉ tiêu nào lên hàng đầu và có nguyên tắc gì cấp thiết lúc nấu nướng không?
Tiêu chí của mình là nhanh nhưng cố đủ món canh, rau, mặn. Lí do tới từ thời gian biểu của mình và mình thích có rất nhiều món vì cảm giác ăn sẽ ngon miệng hơn.
Sau đây là thực đơn cơm tối cả tuần điển hình của gia đình Yến. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm gợi ý cho bữa cơm của gia đình mình.
Thứ Hai:
Đầu tuần nhẹ nhàng với mâm cơm gồm:
Canh mồng tơi nấu ngao
Diềm thăn bò kho măng
Đậu phụ rán
Cà pháo
Nước mắm dầm chút dấm tỏi ớt và sấu cho đậm đà.
Thứ Ba:
Đậu đũa luộc
Bê xào xả ớt
Lòng mề gà xào dứa
Thứ Tư:
Đổi vị với:
Rau lang luộc
Ba chỉ bò kho
Khoai tây xào thịt bò
Thứ Năm:
Thanh đạm hơn với:
Canh xương nấu sấu
Dưa chua muối
Mực xào cần tỏi tây
Thứ Sáu:
Vội vã và hơi mệt mỏi nên mâm cơm đơn giản hơn với:
Thịt kho trứng cút
Rau muống xào xay
Canh rau muống nấu cà chua
Thứ Bảy:
Cả nhà sum vầy với mâm cơm gồm:
Gà hấp muối
Thịt bọc sả chiên
Canh mồng tơi mướp nấu ngao
Dưa chuột chẻ
Chủ nhật:
Nhẹ nhàng để xả hơi chuẩn bị cho một tuần mới sắp Tiến hành với:
Nem rán
Cá kho
Rau lang luộc
Họ tên: Nguyễn Thị Yến
Nơi ở: Hà Nội
Nghề nghiệp : Nhân viên văn phòng
0 comments:
Post a Comment